Liebe zum Wein
Meine Leidenschaft für Wein entdeckte ich im Jahr 2015, als ich begann, meinen Weinkeller mit Sorgfalt und Begeisterung aufzubauen. Dabei probierte ich mich durch die Welt der Weine – ob Weiß, Rosé oder Rot, jeder Tropfen hatte seinen Reiz. Doch ein Wein zog mich besonders in seinen Bann: der Primitivo. Durch meine italienischen Freunde erfuhr ich, dass der Primitivo hauptsächlich in Apulien gedeiht, wobei die besten Weine aus der Region Manduria stammen.
Zu meiner Überraschung lernte ich später, dass diese edle Rebsorte ursprünglich nicht aus Italien, sondern aus Kroatien stammt, wo sie als Crljenak Kaštelanski bekannt ist. Bereits im Jahr 1825 fand diese Rebe ihren Weg von Italien in die USA, wo sie heute unter dem Namen Zinfandel geschätzt wird.
Heute bin ich stolz darauf, eine exquisite Sammlung von Primitivos zu besitzen, die verschiedene Preisklassen und Jahrgänge umfasst. Jeder Wein in meinem Sortiment erzählt seine eigene Geschichte und lädt dazu ein, die faszinierende Welt des Primitivo zu entdecken.
Weinreise nach Italien
Toskana
Sizilien
Marken
Abruzzen
Ich kann heute aus einer Auswahl von
100 verschiedenen Weinen schöpfen
In meinem Weinkeller findet sich eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt an Rebsorten, die den besonderen Charakter ihrer Herkunftsregionen widerspiegeln. Von den klassischen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay bis hin zu regionalen Schätzen wie Spätburgunder, Lemberger und Bacchus – jede Flasche erzählt ihre eigene Geschichte.
Meine Weine stammen aus renommierten Weinländern wie Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien, aber auch aus weniger bekannten, aufstrebenden Regionen wie Moldawien und Georgien. Darüber hinaus umfasst mein Sortiment edle Tropfen aus der Neuen Welt, darunter Chile, Südafrika, Australien und die USA.
Diese sorgfältige Auswahl an Weinen bietet Ihnen die Möglichkeit, eine wahre Weltreise im Glas zu erleben – stets begleitet von der Leidenschaft und Expertise, die ich in jede Flasche einfließen lasse.
Weinreise durch Südeuropa
Cheverny
Cotes del Bourg
Saint Emilion
Ribera del Duero
Weinreise durch Frankreich
Loire-Tal
Saint Thomas De Conac
Rhone-Tal
Bordeaux
Was sind meine Werte
Bei der Auswahl meiner Weine lege ich großen Wert darauf, dass sie vegan und nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Zwar gelingt es nicht bei jedem Wein, diesen hohen Standard zu erfüllen, doch stets steht Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur im Vordergrund.
Darüber hinaus ist es mir ein Anliegen, einem breiteren Publikum die faszinierende Welt der autochthonen Rebsorten näherzubringen. Diese oft weniger bekannten, aber ebenso bemerkenswerten Weine spiegeln das einzigartige Erbe und die Traditionen ihrer Herkunftsregionen wider und laden zu einer Entdeckungsreise für neugierige Weinliebhaber ein.